湖南食品科學(xué)與工程專升本院校及招生人數(shù)2021

瀏覽次數(shù):次 發(fā)布時間:2021-12-24

  2021年湖南食品科學(xué)與工程專升本招生院校有3所,為吉首大學(xué)、湖南中醫(yī)藥大學(xué)、湖南文理學(xué)院,樂貞教育帶大家看一下2021年湖南食品科學(xué)與工程專升本院校的招生人數(shù)是多少。

  湖南食品科學(xué)與工程專升本院校及招生人數(shù)2021

湖南食品科學(xué)與工程專升本院校及招生人數(shù)2021(圖1)

  吉首大學(xué)專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)為湖南省一流專業(yè)建設(shè)點、湖南省重點專業(yè)、湖南省特色專業(yè)以及“吉首大學(xué)武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅特色專業(yè)群建設(shè)”專業(yè)。專業(yè)具有高級職稱和博士學(xué)位的在職教師占80%以上。本專業(yè)依托“國家級化學(xué)示范中心”的基礎(chǔ)實驗教學(xué)平臺和“食品科學(xué)技術(shù)省級實踐教學(xué)示范中心”專業(yè)實驗教學(xué)平臺,湖南省“生物與食品類專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練中心”、“湖南省湘西特色植物資源綜合開發(fā)利用工程技術(shù)研究中心”、“湖南省獼猴桃產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)研究中心”等科研技術(shù)創(chuàng)新平臺,以及多家校內(nèi)外實踐教學(xué)基地,培養(yǎng)具有全面的專業(yè)基本理論、基本技能和實踐創(chuàng)新能力的食品科學(xué)與工程專業(yè)應(yīng)用型人才。

  本專業(yè)設(shè)油脂與植物蛋白工程和食品發(fā)酵工程兩個專業(yè)培養(yǎng)方向。油脂與植物蛋白工程方向側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生從事食用油脂、功能油脂及植物蛋白的新產(chǎn)品研發(fā)和工藝設(shè)計的知識和能力;食品發(fā)酵工程方向側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生從事釀酒及其他發(fā)酵類食品的新產(chǎn)品研發(fā)和工藝設(shè)計的知識和能力。

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