2015年上海自考飯店管理（?？疲┛荚囉媱?/h3>

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該專業(yè)由上海交通大學(xué)和上海旅游學(xué)院聯(lián)合考試，面向社會開放。

這個專業(yè)是大專學(xué)歷。

基本要求:掌握本專業(yè)的基本理論、基本知識和基本技能；具備一定的分析和解決酒店管理實際問題的能力。

課程:A020211。

序號 課程代碼 課程名稱 學(xué)分 備注 1 03706 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 2 　 2 03707 毛澤東思想、鄧小平理論和"三個代表"重要思想概論 4 　 3 00009 政治經(jīng)濟學(xué)（財經(jīng)類） 6 　 4 04729 大學(xué)語文 4 　 5 00015 英語（二） 14 序號5－8為選考課程，需達14學(xué)分 6 00016 日語（二） 　 7 09079 旅游與飯店英語 8 　 8 00147 人力資源管理（一） 6 　 9 00018 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 4 含上機考核（00019）2學(xué)分 10 00187 旅游經(jīng)濟學(xué) 5 　 11 00189 旅游與飯店會計 6 　 12 00193 飯店管理概論 5 　 13 00194 旅游法規(guī) 4 　 14 00188 旅游心理學(xué) 4 　 15 00058 市場營銷學(xué) 5 　 16 00201 飯店餐飲管理 4 　 17 00202 飯店前廳與客房管理 4 　 18 00199 中外民俗 4 　 19 06998 畢業(yè)實習 不計學(xué)分 見說明 20 06999 畢業(yè)論文 不計學(xué)分 見說明 合計 　 　 75及以上 15門及以上課程（不含畢業(yè)實習和畢業(yè)論文）

描述:

畢業(yè)實習應(yīng)在二星級以上酒店，時間不少于3個月，寫一篇不少于3000字的畢業(yè)論文。

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