專業(yè)名稱:(1020119)餐飲管理。

考試機(jī)構(gòu):浙江工商大學(xué)。

級別:本科。

序號 課程代碼 課程名稱 學(xué)分 1 03708 中國近現(xiàn)代史綱要 2.0 2 03709 馬克思主義基本原理概論 4.0 3 00015 英語（二） 14.0 4 00985 餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論 6.0 5 00986 中國飲食文化 6.0 6 09006 餐飲企業(yè)人力資源管理 6.0 7 09543 餐飲連鎖經(jīng)營與管理 6.0 8 09544 餐飲企業(yè)信息管理應(yīng)用實(shí)務(wù) 6.0 9 09545 餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營 6.0 10 21078 餐飲管理本科畢業(yè)論文 ? 11 三門12學(xué)分 12 00051 管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用 3.0 00052 管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用上機(jī) 1.0 00987 餐飲美學(xué) 4.0 00988 食品營養(yǎng)學(xué) 4.0 00989 國外飲食文化 4.0 00990 宴會設(shè)計(jì) 3.0 00991 宴會設(shè)計(jì)實(shí)踐 1.0 12 加考課程 09539 餐飲企業(yè)流程管理 6.0 09541 現(xiàn)代廚政管理 6.0 09542 餐飲食品安全 6.0

注:選修課i/n表示N選擇I；否則就是按學(xué)分選修一門課，數(shù)值就是選修課所要求的學(xué)術(shù)分?jǐn)?shù)。

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