2013年揚(yáng)州大學(xué)自考餐飲管理(專(zhuān)科)專(zhuān)業(yè)

瀏覽次數(shù)：次 發(fā)布時(shí)間：1901-12-14

　　專(zhuān)業(yè)代碼：1020118

　　主考學(xué)校：揚(yáng)州大學(xué)

序號(hào)　 課程代號(hào)　 課程名稱(chēng)　 學(xué)分　
1　 03707　 毛澤東思想、鄧小平理論和 三個(gè)代表 重要思想概論　 4　
2　 03706　 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)　 2　
3　 04729　 大學(xué)語(yǔ)文　 4　
4　 00018　 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（含實(shí)踐）　 2+2　
5　 00054　 管理學(xué)原理　 6　
6　 00177　 消費(fèi)心理學(xué)　 5　
7　 00977　 餐飲業(yè)法規(guī)　 5　
8 -10　 00978　 烹飪工藝學(xué)（二）（含實(shí)踐）　 任選三門(mén)　 3+2　
00980　 烹飪?cè)蠈W(xué)（二）（含實(shí)踐）　 3+2　
00982　 餐飲服務(wù)（含實(shí)踐）　 3+2　
00984　 酒水知識(shí) 　 4　
11　 09001　 餐飲管理與實(shí)務(wù)　 6　
12　 09002　 餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)　 6　
13　 09003　 現(xiàn)代廚房管理（含實(shí)踐）　 4+2　
14　 09005　 食品衛(wèi)生與安全　 6　
學(xué)分合計(jì)　　 不少于68學(xué)分

　　說(shuō)明：

　　1、關(guān)于公共政治課的調(diào)整及替代關(guān)系請(qǐng)參照《專(zhuān)業(yè)考試計(jì)劃簡(jiǎn)編編寫(xiě)說(shuō)明》（08版）第11條。

　　2、本專(zhuān)業(yè)由全國(guó)考委與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)實(shí)行合作開(kāi)考。

　　3、本專(zhuān)業(yè)實(shí)行多證書(shū)制度，其中09001、09002、09003、09005四門(mén)課程為證書(shū)課程，由烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)開(kāi)考，證書(shū)考試報(bào)名時(shí)間為3月、9月，考試時(shí)間為5月、11月，取得以上證書(shū)課程合格成績(jī)，可獲得由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與全國(guó)考委聯(lián)合頒發(fā)的中國(guó)餐飲業(yè)中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)，并同時(shí)獲得本專(zhuān)業(yè)相應(yīng)課程的學(xué)分。咨詢(xún)電話：0514-87978089。

　　4、除以上四門(mén)證書(shū)考試課程外，其他課程均由省考試院負(fù)責(zé)組織報(bào)名、考試，考試時(shí)間為4月、10月。


湖南專(zhuān)升本最新資料領(lǐng)取

部分內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載、學(xué)生投稿，如有侵權(quán)或?qū)Ρ菊居腥魏我庖?jiàn)、建議或者投訴，請(qǐng)聯(lián)系郵箱（1296178999@qq.com）反饋。 未經(jīng)本站授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制或者建立鏡像， 如有違反，本站將追究法律責(zé)任！


本文標(biāo)簽： 自考餐飲管理專(zhuān)科揚(yáng)州大學(xué)

上一篇：2013年蘇州大學(xué)自考律師(專(zhuān)科)專(zhuān)業(yè)                  下一篇：2013年南京醫(yī)科大學(xué)自考護(hù)理學(xué)(專(zhuān)科)專(zhuān)業(yè)

湖南3+2 統(tǒng)招專(zhuān)升本

一鍵查詢(xún)