2013年上海交通大學自考飯店管理（?？疲I(yè)

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　　本專業(yè)由上海交通大學和上海旅游高等?？茖W校聯(lián)合主考，面向社會開考。本專業(yè)為專科學歷層次。

　　專業(yè)基本要求：掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技能；具有一定的分析和解決飯店經(jīng)營管理實際問題的能力。

　　說 明：

　　畢業(yè)實習應(yīng)在二星級及以上飯店實習，時間應(yīng)不少于3個月，并寫出不少于3000字的畢業(yè)論文。

序號

課程代碼

課程名稱

學分

　　備注
1　 03707　 毛澤東思想、鄧小平理論和 三個代表 重要思想概論　 4　 　　
2　 03706　 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)　 2　 　　
3　 00009　 政治經(jīng)濟學（財經(jīng)類）　 6　 　　
4　 04729　 大學語文　 4　 　　
5　 00015　 英語（二）　 14　 選考課程，需達14學分　
6　 00016　 日語（二）　 14　
7　 09079　 旅游與飯店英語　 8　
8　 00147　 人力資源管理（一）　 6　
9　 00018　 計算機應(yīng)用基礎(chǔ)　 4　 含上機考核（00019）2學分　
10　 00187　 旅游經(jīng)濟學　 5　 　　
11　 00189　 旅游與飯店會計　 6　 　　
12　 00193　 飯店管理概論　 5　 　　
13　 00194　 旅游法規(guī)　 4　 　　
14　 00188　 旅游心理學　 4　 　
15　 00058　 市場營銷學　 5　 　　
16　 00201　 飯店餐飲管理　 4　 　　
17　 00202　 飯店前廳與客房管理　 4　 此書只有樣書一本，需要的考生請打電話預(yù)約復印　
18　 00199　 中外民俗　 4　 　　
19　 11697　 飯店管理畢業(yè)實習　 　　 不計學分
20　 10583　 飯店管理畢業(yè)考核　   不計學分
合計     75及以上　　 15門及以上課程（不含畢業(yè)實習和畢業(yè)論文）


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本文標簽： 自考?？粕虾＝煌ù髮W飯店

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