長(zhǎng)沙師范學(xué)院是2022年湖南專升本新增的三所招生院校之一,共有4個(gè)招生專業(yè),樂(lè)貞教育把2022長(zhǎng)沙師范學(xué)院專升本酒店管理專業(yè)介紹分享給大家。
長(zhǎng)沙師范學(xué)院專升本酒店管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)面向新時(shí)代酒店業(yè)及泛酒店類業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí),服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,采用“雙元協(xié)同、三化聯(lián)動(dòng)、四維驅(qū)動(dòng)”的人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,熱愛(ài)酒店行業(yè),具有良好的職業(yè)道德、職業(yè)形象、國(guó)際視野、人文情懷、“特立” 精神和創(chuàng)新意識(shí),掌握現(xiàn)代酒店管理基礎(chǔ)理論、專門知識(shí),具備較強(qiáng)服務(wù)設(shè)計(jì)與操作、項(xiàng)目策劃與營(yíng)銷、商業(yè)分析與經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃與執(zhí)行能力,能夠在連鎖品牌酒店及泛酒店類業(yè)態(tài)群的前廳管理、餐飲管理、行政管家等主要崗位群,以及商業(yè)運(yùn)營(yíng)、人力資源管理、新媒體營(yíng)銷、收益分析等拓展崗位群,從事經(jīng)營(yíng)、管理、培訓(xùn)、策劃等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
主要課程:酒店管理概論、酒店運(yùn)營(yíng)管理、酒店客戶管理、旅游電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、茶藝與插花、調(diào)酒與咖啡制作、酒店培訓(xùn)實(shí)務(wù)、酒店建筑與流線設(shè)計(jì)、酒店收益管理、酒店品牌建設(shè)與管理、酒店服務(wù)禮儀。
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
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