一、參考教材
1、《園藝植物栽培學(xué)》范雙喜、李光晨主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007年第二版。
二、考試方式
閉卷考試，時間150分鐘，總分100分。
三、考試大綱
(一)考試基本要求
1、基本知識和基本技能的考試要求
(1)基本知識
主要是為園藝生產(chǎn)服務(wù)的知識，包括園藝植物種植基礎(chǔ)知識、園藝作物生產(chǎn)知識，以識記、理解為基礎(chǔ)，掌握、運用為重點。
(2)基本技能
主要是在實踐中應(yīng)用的基本技能，包括常用實驗儀器與生產(chǎn)用具的使用、土壤水分的測定方法、常用肥料的簡易鑒別方法、種子檢驗方法、主要園藝植物常見病蟲害的識別等技能。
2、應(yīng)用能力
以園藝從業(yè)人員的職業(yè)能力需要為出發(fā)點，掌握園藝植物種植業(yè)生產(chǎn)中單項技術(shù)的操作規(guī)范，具有綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)知識與技能解決生產(chǎn)實際問題的能力，包括主要園藝栽培植物的育苗、栽植、土肥水管理、病蟲害防治等實用技術(shù)。
(二)考試內(nèi)容
1、基礎(chǔ)知識
(1)園藝作物生產(chǎn)
(1)果樹生產(chǎn)
工 識記湖南省主要果樹(柑橘、梨、桃、葡萄、李)的主要種類及其生物學(xué)特性。
理解落花落果的原因，育苗及高接換種的原理。
掌握果園建立，土肥水管理，整形修剪基本原則及果實采收與儲藏等知識。
(2)蔬菜生產(chǎn)
識記湖南省主要蔬菜(辣椒、黃瓜、豇豆、萵筍、結(jié)球甘藍、蘿卜、大蒜、大白菜等)的分類，生長發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系，周年生產(chǎn)與栽培制度。
理解蔬菜育苗知識，食用菌簡易制種原理，無公害蔬菜生產(chǎn)知識*。
掌握土肥水管理，設(shè)施栽培知識，平菇與金針菇袋料栽培知識。
(3)觀賞植物生產(chǎn)
識記湖南省主要觀賞植物(菊花、一串紅、瓜葉菊、桂花、廣玉蘭、香樟、山茶、月季、紅檵木、蘇鐵、杜鵑、雪松等)的形態(tài)特征與生態(tài)習(xí)性。
掌握主要觀賞植物的繁殖原理。
2、應(yīng)用技能
(1)園藝作物生產(chǎn)技能
(1)果樹生產(chǎn)技能
識別主要果樹種類品種。
掌握播種，扦插，嫁接，果樹栽植，整形修剪技能。
運用土壤管理，施肥，灌溉，保花保果，防寒防凍、病蟲害防治等技能進行果園管理。
(2)蔬菜生產(chǎn)技能
掌握種子播前處理與蔬菜栽植技術(shù)。
掌握主要蔬菜病蟲診斷及防治方法，整枝技術(shù)，人工授粉技術(shù)，食用菌接種技術(shù)，基質(zhì)栽培技術(shù)，設(shè)施栽培技術(shù)、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)*。
(3)觀賞植物生產(chǎn)技能
掌握觀賞植物的播種，分株(分球)，壓條，大苗培育。
掌握扦插，嫁接，大樹移栽*等技術(shù)。
運用土壤管理，施肥，灌溉，整形修剪等技術(shù)進行觀賞植物生產(chǎn)。
(三)題型比例
1、單項選擇題15%
2、多項選擇題20%
3、實踐操作題20%
4、綜合應(yīng)用題15%
5、論述題 30%
主要章節(jié)及考試要求：
第一章 緒 論
考核要求：
掌握園藝植物的概念，了解園藝植物栽培的意義、栽培簡史、栽培現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。
第一章 園藝植物種類與分類
考核要求：
掌握園藝植物的植物學(xué)分類，熟悉其它分類方法(園藝學(xué)分類、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類、食用器官分類等)，果樹帶的劃分及果樹區(qū)域化的意義。
第二章 園藝植物生長發(fā)育規(guī)律
考核要求：
掌握一、二年生園藝植物的生長發(fā)育規(guī)律，掌握果樹花芽分化、授粉受精、坐果的基本原理，了解生產(chǎn)上的控制與調(diào)節(jié)途徑。
第三章 園藝植物育苗
考核要求：
掌握主要園藝植物適合的繁殖方法，了解嫁接成活的原理和嫁接的關(guān)鍵技術(shù)，熟悉培育壯苗的全過程。
第四章 柑 橘
考核要求：
了解主要柑橘種類及推廣的良種，熟悉整形修剪過程，了解柑凍害發(fā)生機理及防寒防凍措施。
第五章 辣 椒
考核要求：
掌握茄果類的栽培特點、辣椒栽培技術(shù)。了解茄果類的主要種類、生物學(xué)特性、辣椒的類型與主栽優(yōu)良品種。
第六章 露地花卉
考核要求：
通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握各類花卉的定義和范圍，識別30～50種常見的一、二年生花卉，重點掌握春播、秋播花卉的繁殖栽培及應(yīng)用;識別30種常見宿根花卉，重點掌握菊花、萱草等種類;識別20種左右的常見球根花卉，重點掌握唐昌蒲、馬蹄蓮、郁金香、水仙等種類及相應(yīng)的栽培管理技術(shù);識別5～10水生花卉，重點掌握荷花和睡蓮等種類及相應(yīng)的栽培管理技術(shù)。
