2020年有臨沂大學,青島農(nóng)業(yè)大學海都學院,煙臺大學聞婧學院。一共3個。
該學院招收的食品科學與工程專業(yè)大類主要有5901食品工業(yè)、5903食品藥品管理、5904食品工業(yè)、5905食品倉儲與檢驗、6401旅游、6402餐飲。不能跨專業(yè)報考。只能考與本專業(yè)相近或者與原專業(yè)對應的專業(yè)。
食品科學與工程專業(yè)簡介
食品科學與工程專業(yè)以化學、生物和工程為基礎,學習食品開發(fā)、貯藏、加工、營養(yǎng)、健康與安全的基礎理論和過程工程技術,了解食品科學的前沿理論和高新技術。為適應社會主義市場經(jīng)濟、國際競爭與合作的需要,培養(yǎng)從事食品工藝與工程設計、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理和市場營銷的高層次工程技術人才。
畢業(yè)生可在食品加工制造、食品機械設備、食品原料與配料、食品物流與營銷等企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測和銷售工作,并可應聘科研院所、設計院、高等院校的工作,或公共衛(wèi)生、技術監(jiān)督、商檢等部門的公務員。
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