本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握糧油儲藏、糧油質(zhì)量檢測等基本知識，具備糧油儲藏與倉儲管理、糧油質(zhì)量檢測與分析評價等能力，從事糧油運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗(yàn)、油脂質(zhì)量檢驗(yàn)以及糧油安全檢測等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

本專業(yè)畢業(yè)生可在糧油倉儲、購銷、加工及相關(guān)企（事）業(yè)單位從事糧油保管、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)、糧油運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗(yàn)、油脂質(zhì)量檢驗(yàn)以及糧油安全檢測等工作。

糧油運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食檢驗(yàn)技術(shù)、油脂檢驗(yàn)技術(shù)、糧油安全檢測、制訂糧油儲藏綜合技術(shù)方案等。

糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)(高起專)學(xué)制一般為2-3年，具體參考各省標(biāo)準(zhǔn)；